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確実に客単価がアップするメニューのつくり方

単価アップ(=お客様の満足度を最大限に引き上げる)の方法については、私の提唱する「感動カウンセリング法」を実践することが何より重要な取り組みなんですが、、、
さらなる商品価値を上げ、そのカウンセリング成果を飛躍的にアップさせる「メニューの縦展開(垂直展開)」についてお話ししたいと思います。

具体的に言うと、、、 続きを読む